Perles de tapioca

Aussi connue sous le nom de manioc ou de yucca, cette plante tropicale d’Amérique du Sud et centrale produit une racine féculente à partir de laquelle la farine de tapioca est extraite. Il s’agit des mêmes perles que vous pourriez trouver dans votre thé aux perles, mais elles ne sont pas moelleuses ou translucides parce que les perles de tapioca dans le thé aux perles ont d’abord été bouillies. Nous utilisons des perles fermes pour de meilleurs résultats dans nos produits.