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Délicieusement fruité
La poudre de cassis ajoute une délicieuse fragrance de baies aux produits ainsi qu’une teinte mauve foncé. De plus, grâce à sa teneur élevée en vitamines, elle vivifie et apaise la peau.
Les cassis poussent sur des arbustes de taille moyenne. Après la floraison au printemps, les fruits noirs apparaissent et sont consommés frais ou transformés en jus, en confiture ou en alcool.
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