Poudre de sauge

On dit que la sauge permet de purifier un lieu et de chasser les mauvais esprits. La sauge en poudre a de nombreux usages culinaires : elle est ajoutée au fromage, aux saucisses et à la farce et peut aussi être consommée sous forme de thé. Notre sauge en poudre provient de Turquie via un fournisseur britannique. Les feuilles sont cueillies pour une utilisation immédiate, ou avant que les fleurs ne s’ouvrent pour être distillées ou séchées. Les feuilles séchées sont moulues pour produire de la sauge en poudre.