Ingrédient

Chocolat noir

Chocolat noir
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Une touche sucrée

L’odeur et l’apparence du chocolat sont l’inspiration derrière plusieurs de nos produits les plus spéciaux.
Originaire d’Amérique tropicale, le cacaoyer peut atteindre 9 mètres de haut et ses fruits sont des gousses d’un brun rougeâtre, appelées fèves de cacao, qui produisent 20 à 50 graines chacune. Pour faire du chocolat, ces graines doivent être fermentées pour éliminer leur goût amer.
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