Ingrédient - Cacao en poudre

Texture soyeuse

La poudre de cacao contient un résidu de beurre de cacao, ce qui lui confère une texture soyeuse. Nous l’utilisons dans nos soins pour la peau et produits pour le bain pour ses propriétés adoucissantes.
Le cacaotier produit des gousses rouges ou brun foncé pouvant contenir jusqu’à cinquante graines chacune. Pour faire du beurre de cacao, ces fèves sont fermentées, ce qui en retire l’amertume, puis nettoyées, rôties et décortiquées. Elles sont ensuite moulues jusqu’à l’obtention d’une épaisse pâte huileuse appelée liqueur de chocolat. La liqueur de chocolat est soumise à une forte pression pour séparer le beurre de cacao de la poudre de cacao. Le résidu non gras constitue la poudre de cacao que nous utilisons dans nos produits.
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