Ingrédient - Kombu séché

Apaise et adoucit

Le kombu peut être découpé en toutes sortes de formes. Il devient gélatineux lorsqu’on le trempe dans l’eau chaude. Il est rempli de vitamines et de minéraux et a des propriétés tonifiantes, apaisantes et nettoyantes.
Bien connu dans l’ensemble de l’Asie, le kombu (varech) est une plante aquatique qui peut mesurer plusieurs pieds. On le cultive en suspendant de jeunes algues à des cordes situées sous l’eau. Il faut environ un an pour que les algues atteignent une taille optimale pour la récolte. Les cultivateurs travaillent à préserver les forêts de varech et l’océan.
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