Urban Harvest St. Louis
Par le jardinage collectif, Urban Harvest St. Louis contribue à construire une communauté, transformant ainsi les espaces urbains en un terrain où les gens peuvent être en lien directement avec les aliments, encourageant ainsi une meilleure qualité de vie. Le projet de jardin communautaire donne aux résidents l’opportunité de faire pousser leur nourriture biologique ou d’en faire don à ceux qui sont dans le besoin. Grâce au jardin, un restaurant de la région peut s’approvisionner d’aliments frais et en retour, ses employés fournissent une formation pour les gens atteints de troubles mentaux et ceux qui sont sans domicile fixe. Les bénévoles et les autres membres de la communauté se réunissent lors de différents évènements qui ont lieu au cours de l’année afin d’apprendre sur la nourriture, la biodiversité et le respect de l’environnement.